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Los analistas de Global Agri Trends explicaron que a diferencia de otros años, la pandemia ha modificado las tendencias de consumo durante casi todo 2020, por lo que pese a tener claro el suministro, no es posible determinar a dónde se moverá la demanda.
La maestra Teresa Rull Reveles platica en esta cápsula la procedencia de los dos tipos de huevo, el blanco y el rojo además puntualiza en recomendaciones para su adecuado manejo y conservación para mantener su frescura.
Desde hace 90 años, esta unidad de producción localizada en el municipio de Mascota en Jalisco, ha orientado su ganadería y avicultura hacia un esquema de producción ecológica, en busca de atender no solo a un consumidor cada vez más exigente, sino también de ser más sostenibles y responsables con el medio ambiente.
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