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Víctor Manuel Hernández Pimentel

Víctor Manuel Hernández Pimentel

  • Nacionalidad: Mexicana
  • Empleo actual:
  • Grado académico: Maestría en Ingeniería de Calidad

Durante mi doctorado he venido estudiando la composición química y estabilidad fisicoquímica del agua electrolizada neutra, analizando su actividad antimicrobiana, así como la posible formación de compuestos tóxicos, por su uso durante el procesamiento avícola.

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