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Vanessa Salinas Biviano

Vanessa Salinas Biviano

  • Nacionalidad: Mexicana
  • Empleo actual:
  • Grado académico: Ingeniera en Alimentos/ Pasante en Maestría en Ciencias de la Producción y de la Salud animal (UNAM)

Es Ingeniera en Alimentos con experiencia en aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria, ha evaluado el efecto de micotoxinas en diversas líneas celulares para determinar el daño a integridad de membranas (epitelios) y por tanto su impacto en la salud intestinal en aves.

 

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