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La avicultura mexicana crecerá 3%, este año cobijada por el Congreso Latinoamericano de Avicultura

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• Las cifras para el sector avícola mexicano indican que respecto al huevo para plato habrá un incremento de 3.2% en la producción, mientras que en carne de pollo el alza será de 2.9%


La avicultura mexicana; una industria que aporta 0.72 por ciento al Producto Interno Bruto Nacional (PIB), este año tendrá un crecimiento cifrado según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), de 3 por ciento respecto a 2016 y por sector, el huevo para plato crecerá 3.2% mientras que la carne de pollo tendrá un alza de 2.9%.


Bajo este contexto en el que la avicultura continúa siendo un pilar clave para la producción pecuaria nacional, que dicho sea de paso este año espera tener un crecimiento de 2.4%, los avicultores mexicanos dieron alojamiento durante tres días a 5 mil 217 asistentes de diferentes latitudes que se dieron cita en la ciudad de Guadalajara para atender la vigésimo quinta edición del Congreso Latinoamericano de Avicultura.


Con la organización de este congreso, México se convirtió en el primer país miembro de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) en organizar por cuarta ocasión el evento.


Al ser sede nuevamente del congreso, México dejó de manifiesto por un lado su poderío organizacional para dar cabida a un evento de esta magnitud, y por otro lado, refrendó el compromiso que tiene para seguir colaborando con toda la región, para continuar aportando 30% de la producción avícola mundial.


Amigos de avicultura.mx, acompáñenos a ver este reportaje en donde platicamos con el ex presidente de la ALA, Jorge García de la Cadena, y en donde además detallamos las cifras de crecimiento en la producción con las cuales se cerrará el año.

 

 

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